用料

鸡蛋4个菜脯随意米酒1小匙糖1茶匙

古早味菜脯蛋的做法

步骤1:步骤1先备齐材料ˊ菜脯洗净沥掉水份备用

步骤2:步骤2热锅后加入2~3大匙油ˊ然后放入酌量菜脯炒出香气

步骤3:步骤3接着将蛋打散加入调味搅拌均匀

步骤4:步骤4将完成的蛋液均匀倒入锅里ˊ煎烘至表面金黄再翻面

步骤5:步骤5然后当另一面也金黄焦香时ˊ卷成圆筒状再切成适当大小即可

步骤6:步骤6简单美味的菜脯蛋就完成囉~菜脯喜欢有口感就维持原来大小ˊ喜欢口感细致些就切细一点ˊ可以自己试试味道ˊ如果菜脯味道太淡就加少许盐ˊ如果本身已经有咸味就不必再添加哦~~简单下饭的家常料理ˊ试试看吧~~

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