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桂花鲜奶炖蛋白【Miele蒸炉】
为您提供桂花鲜奶炖蛋白【Miele蒸炉】的菜谱，包括桂花鲜奶炖蛋白【Miele蒸炉】的做法,桂花鲜奶炖蛋白【Miele蒸炉】的做法步骤,桂花鲜奶炖蛋白【Miele蒸炉】怎么做好吃等详细内容。
用料
全脂鲜奶190ml蛋白（XL）1个白砂糖1汤匙桂花1/2茶匙蜂蜜1茶匙
桂花鲜奶炖蛋白【Miele蒸炉】的做法
步骤1:准备材料。鲜奶要选香浓全脂的牛奶，低脂鲜奶较稀凝固有难度。鸡蛋一定要新鲜，否则会有腥味。选XL的蛋才有足够的蛋白量，如用小型鸡蛋，最好把蛋白数量增加为两个。
步骤2:鲜奶用热水温热。
步骤3:蛋白用打蛋器略为打发。
步骤4:砂糖倒入已温热的鲜奶，将糖溶化。然后将奶糖液倒进蛋白混合均匀。
步骤5:奶糖蛋白液用筛过滤两次，分别倒进小碗内。
步骤6:放蒸炉以100度蒸30分钟。
步骤7:炖奶蒸好前两分钟，将桂花泡热水，让干燥桂花展开释放香气。
步骤8:从蒸炉取出炖奶放至温热。
步骤9:淋上蜂蜜，洒上桂花便可以吃了！
步骤10:热吃、冷吃都好吃！