用料

排骨600g魔芋400g(约2盒)胡萝卜150g葱1支姜数片蒜3瓣辣椒半根酱油4大匙味霖3大匙米酒2大匙水2~3量米杯

排骨烧魔芋【0厨艺料理】的做法

步骤1:准备食材

步骤2:水烧滚，蒟蒻先过水汆烫几秒钟捞出沥干

步骤3:再汆烫排骨至排骨颜色变白即可捞起沥干

步骤4:胡萝卜切约3公分滚刀块，葱切段姜切片蒜拍裂去皮不用切辣椒切数段

步骤5:取一小锅，底下先放排骨，再将全部食材及调味料放入以中大火煮滚后转小火煮到排骨软烂入味就完成了

步骤6:

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