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培根酸黄瓜三明治。by克莉丝塔

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用料

吐司3片培根2-3片萝蔓生菜2片酸黄瓜4-5根(吐司抹酱)美乃滋2茶匙(吐司抹酱)芥末酱2茶匙(吐司抹酱)蜂蜜少许蛋2个牛奶、盐、黑胡椒少许(水果沙拉)奇异果1个(水果沙拉)凤梨适量(水果沙拉)原味优格1大匙(水果沙拉)蜂蜜少许

培根酸黄瓜三明治。by克莉丝塔的做法

步骤1:食材都是现有的,生菜、水果都可依自己喜欢的更换种类。

步骤2:三明治准备:萝蔓生菜洗净切适当大小;酸黄瓜切片,平底锅不放油将培根煎熟后切适当大小。

步骤3:抹酱准备:将美乃滋、芥末酱、少许蜂蜜混合拌匀。另取一碗打2个蛋,加入少许牛奶、盐、黑胡椒搅散备用。吐司用烤箱烤至表面金黄后取出。

步骤4:热油锅,加入蛋液,待还没凝固时就搅动翻炒,八分熟即可盛盘。将水果切小丁放入小碗,加上优格和少许蜂蜜。

步骤5:将吐司切边,每片吐司都均匀涂上调好的抹酱,其中两片先放上生菜、再叠上培根、酸黄瓜,最后再将吐司组合。用牙签将两侧固定后,对角切半即可。


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