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为您提供青金桔果酱的菜谱,包括青金桔果酱的做法,青金桔果酱的做法步骤,青金桔果酱怎么做好吃等详细内容。
金桔600g冰糖200g麦芽糖100g柠檬1/2颗
步骤1:金桔去皮去籽去膜,取出果肉;
步骤2:将金桔果肉放入耐酸的锅子中,加入冰糖、麦芽糖、柠檬汁拌匀,待出汁;
步骤3:用中火边煮边搅拌至开始浓稠,将果汁滴入冷水中,不会立刻散开就煮好了;
步骤4:放凉,倒入用热水消毒、烘干的玻璃密封罐中,冷藏。