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【副食品】南瓜野菇面疙瘩

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用料

洋葱半颗南瓜1/3颗红萝卜少许鸿喜菇适量海盐少许义大利香料少许面疙瘩1碗

【副食品】南瓜野菇面疙瘩的做法

步骤1:面疙瘩,是买市场里现成的,回家后要先加工切成小块,方便小孩入口。市场面疙瘩通常都是一袋袋卖,如果太多吃不完,可以冷冻冰起来,很方便

步骤2:食材有:洋葱、红萝卜、南瓜、鸿喜菇(可替换成其他菇种)

步骤3:炒香所有的食材,鸿喜菇炒到软化出水加入适量的高汤(or水),转中小火焖煮5mins。同时间烧滚另一锅水,把面疙瘩放入5mins后,将面疙瘩捞起沥乾,放入与其他食材同锅煮到汤汁收乾,洒点海盐&义大利香料即完成



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