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越式凉拌青木瓜缎带沙拉
为您提供越式凉拌青木瓜缎带沙拉的菜谱，包括越式凉拌青木瓜缎带沙拉的做法,越式凉拌青木瓜缎带沙拉的做法步骤,越式凉拌青木瓜缎带沙拉怎么做好吃等详细内容。
用料
青木瓜100克小黄瓜120克红萝卜80克白萝卜80克花生米15粒红辣椒1/2根蒜末1瓣红辣椒末1/2根鱼露50ml绿柠檬汁（一颗）25ml砂糖80克冰开水100ml
越式凉拌青木瓜缎带沙拉的做法
步骤1:材料先放冷藏数小时至冰凉。餐前才准备，小黄瓜洗净；青木瓜、红萝卜、白萝卜去皮。辣椒切片。
步骤2:用削皮器把青木瓜、小黄瓜、红萝卜及白萝卜直向削成缎带薄片。
步骤3:白萝卜片如过辛辣，可泡水半小时减少辛味。青木瓜、小黄瓜、红萝卜薄片先放冰箱冷藏备用。准备酱汁。
步骤4:花生米压碎。
步骤5:酱汁倒进碗里拌均匀，砂糖要拌至溶化。
步骤6:白萝卜片沥干水、与小黄瓜片、红白萝卜片混合放盘子上，淋上酱汁，加入花生碎及辣椒片，拌均匀便ok。