用料

沙朗牛排1片花椰菜2-3朵玉米笋2-3个小番茄2-3颗大虾子2-3只洋葱少许鲜奶少许冰糖中量黑胡椒少许玫瑰盐随意

玫瑰盐沙朗牛排餐的做法

步骤1:花椰菜、玉米笋洗净后，用电锅一起蒸熟即可。

步骤2:把番茄头切个十字，用水烫后，把皮去掉，加水用冰糖冰镇。注:加酸梅醃渍风味更佳。

步骤3:大虾下油煎，煎半熟后撒些黑胡椒，至全熟后捞起，把壳剥掉即可。

步骤4:最后一步煎牛排，2公分厚度，每面各煎2分钟为五分熟，依照个人喜爱熟度斟酌。秘诀是翻一次面就好喔!

步骤5:洋葱放置牛排旁煎1分钟左右即可，摆盘完成后就可大快朵颐囉~

步骤6:这是同时制作的牛小排餐，最后皆撒上玫瑰盐搭配享用，就是人间仙境了~~

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