用料

蒜头(去蒜皮)430克橄榄油600ml

蒜头橄榄油的做法

步骤1:玻璃罐洗净,水滚后煮2-3分钟后,取出晾干备用

步骤2:蒜头去皮后,用菜刀拍碎

步骤3:比较大块可以稍微再切细成蒜头末,(2.3步骤可以直接用食物调理机)

步骤4:将蒜头放入消毒晾干后的玻璃罐里,倒入橄榄油混合均匀,橄榄油一定要完全浸泡住蒜头才不会坏~

步骤5:放冰箱冷藏保存约可以保存半年以上,时间越久味道越浓郁~

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