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无盐奶油150g,砂糖40g,盐1/4茶匙,全蛋1个,奶粉85g,面粉(中低筋皆可)175g,果酱适量
1、无盐奶油在室温下软化后加入砂糖与盐打散打匀,续入全蛋蛋液搅打均匀,最后放进奶粉与面粉搅拌均匀
2、烤箱180度全火预热,面团揉成约10元硬币直径的圆球后放置烤盘上,用拇指从中间往下压,最后在中间填上果酱,烘烤约15分钟即可
