用料

三节翅4支,柳丁1个,姜1小块,葱1根,盐适量,糖1匙,太白粉少许,米酒少许

香橙鸡翅的做法

1、三节翅切小块、葱切段、姜切片，一半柳丁削皮切小块、另一半挤汁备用。

2、将三节翅加入醃料（盐少许、米酒少许）、葱、姜，待入味备用。

3、将作法2放入电锅蒸熟，外锅放1杯水。

4、另取锅放入作法3，加入调味料及柳丁汁烧煮，以太白粉水勾薄芡即可。

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