用料

枸杞1/3杯,蛋2颗,小黄瓜10片,胡椒粉少许

枸杞炒蛋的做法

1、将枸杞清洗，泡水3分钟后，和蛋液混合。小黄瓜切薄片，切10片备用。

2、摆盘:小黄瓜片沿着盘边圆摆。

3、起油锅倒入混合的枸杞+蛋液，先不要翻动，等到下面凝固再翻面，两面煎熟，即可盛盘。(放在盘正中间)

4、洒上少许胡椒粉，即可食用。

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