用料

白虾约9~10只啤酒15~20cc岩盐少许

干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的做法

步骤1:虾子泡在冰水里解冻(约1小时)完全解冻后要把水水沥干喔

步骤2:用大火热锅后转成中小火，把虾儿平铺在锅子至单面煮熟(约2~3分钟)后翻面

步骤3:倒入约15~20cc的啤酒(剩下的留着配虾虾)煮到啤酒收干即可

步骤4:在虾虾表面洒上些许岩盐后将虾头立起来再煮2~3分钟

步骤5:由于食材很新鲜,不需要加姜片或葱还是太多的调味就能吃到原本的鲜甜

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