用料

义大利面150g,蒜末1/2大匙,辣椒末随意,橄榄油适量,金针菇1包,鲜香菇5朵,蛋黄1颗,美白菇1包

蛋黄渍菇义大利面的做法

1、美白菇,金针菇,鲜香菇,把底部切除洗净沥干.

2、锅子加热放入所有菇煸炒至出水,加入蒜末,辣椒末,盐,拌炒至水分干,捞出放凉.

3、取一保鲜盒放进已凉的食材,倒入橄榄油淹满整个食材,放一天入味.

4、义大利面煮熟趁热拌一颗蛋黄,再加入油渍菇拌匀,撒些黑胡椒一盘高贵不贵的义大利面完成了.

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