用料

义大利直扁面(linguine)200公克,橄榄油2大匙,蒜末3瓣量,肉末100公克,蘑菇200公克,洋香菜少许,盐适量,胡椒适量

蒜香蘑菇义大利面的做法

1、拿一只深锅煮面，记得锅要够大、水要够多、盐要够足。每一百公克的面需要1公升的水和10公克的盐来煮。

2、起油锅用小火爆香大蒜，然后加入肉末和切片的蘑菇一起拌炒，并加盐和胡椒调味。

3、面煮好后拌进步骤2成品，起锅前撒洋香菜末即可。

---

---