比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
♫【深夜食堂】姜汁烧肉定食「生姜焼き定食」
为您提供♫【深夜食堂】姜汁烧肉定食「生姜焼き定食」的菜谱，包括♫【深夜食堂】姜汁烧肉定食「生姜焼き定食」的做法,♫【深夜食堂】姜汁烧肉定食「生姜焼き定食」的做法步骤,♫【深夜食堂】姜汁烧肉定食「生姜焼き定食」怎么做好吃等详细内容。
用料
梅花猪肉片400G洋蒽1/3颗热呼呼白饭1大碗姜泥1大匙太白粉1小匙酱油1大匙味淋1大匙米酒1大匙鲣鱼粉1中匙水150CC蕃茄半颗小黄瓜1/3条高丽菜丝1个拳头黑芝麻些许白芝麻些许唐辛子个人喜好
♫【深夜食堂】姜汁烧肉定食「生姜焼き定食」的做法
步骤1:先将主食材梅花猪肉片洗净、洋蒽切丝备用
步骤2:加入肉片醃料姜泥、太白粉抓匀
步骤3:1大匙油热锅炒洋葱丝至6分软
步骤4:将洋葱丝拨至周边,中心点下肉片,舖上先不要翻炒,等30秒
步骤5:开始翻炒至肉片有点焦香味
步骤6:加入酱汁酱油、味醂、米酒、鲣鱼粉、水
步骤7:待酱汁收至浓稠状
步骤8:下入一大匙姜泥拌匀,即可盛盘
步骤9:用白饭盛入碗中倒扣盘上加上黑芝麻,加入摆盘小黄瓜片、高丽菜丝、蕃茄片、姜汁烧肉上洒白芝麻...一份豪华版滴--姜汁烧肉定食---完成囉.^O^/
步骤10:看看收汁完美的姜汁烧肉...洋蒽软嫩VS肉片Q弹有口感
步骤11:吃的时候,用汤匙拌上一点高丽菜丝、小黄瓜、姜汁烧肉&洋蒽,沾附着酱汁一大口吃下企~~~
步骤12:喜好辣味可以加*唐辛子*唷...也是很棒的味觉享受....
步骤13:这款定食充满著大人的口感...甜甜酱汁中带着姜味,一点都不冲突,难怪日本人那么爱吃唷~...而且一大盘份量很够耶.^^