用料

板豆腐400克猪绞肉200克蒜末.姜末少许葱花少许太白粉水少许壶底油1大匙牛头牌咖哩炒酱1.5大匙辣豆瓣酱1大匙米酒一大匙水120cc

咖哩豆腐盖饭的做法

步骤1:锅里倒些沙拉油热锅后,先炒猪绞肉,稍为炒散后,放入蒜末姜末炒香,再倒入米酒炒匀,依序放入壶底油.辣豆瓣酱.咖哩炒酱炒匀

步骤2:加入豆腐跟120cc水煨一下

步骤3:起锅前,撒点胡椒粉后太白粉水勾芡,完成

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