用料

虾仁十只香油数滴白胡椒少许盐少许蛋液一颗面包粉适量泰式甜辣酱2匙鱼露数滴香菜少许酱油1匙柠檬1颗

超简单金钱虾饼的做法

步骤1:将虾仁剁成泥，加入香油数滴、白胡椒以及少许盐调味，也可以加一些花枝浆进去。再加一颗打散的蛋，搅拌至有黏性

步骤2:将虾仁泥捏成适当大小，均匀裹上面包粉，用油温160度以中小火炸至金黄即可，炸的时候要不时翻动，以免炸的颜色不均匀

步骤3:沾酱：泰式甜辣酱两匙、鱼露数滴、香菜少许、酱油一匙、柠檬1颗，充分搅拌即可

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