用料

草虾(大)6只大蒜5颗番茄酱2匙辣豆瓣酱1匙味霖半匙白醋半匙米酒2匙

阿基师干煎大虾的做法

步骤1:大草虾去肠泥.剪须和脚.虾头里的胃袋要取干净避免煮的时候会有虾的味道.也比较不会脏脏的开背后.再洗净一次虾子

步骤2:加少许油.虾要并排煎.这样受热才会均匀两面煎~

步骤3:煎好利用虾油炒洋葱末和蒜头末

步骤4:接着放入事先调好的酱~番茄酱+辣豆瓣酱+味霖+白醋+米酒

步骤5:到入酱料时.再滴一匙米酒.再放入调味酱快速翻炒

步骤6:完成~

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