用料

玉米粉，澄粉，糯米粉，玉米淀粉

水晶玉米饼的做法

1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例调配均匀，加白砂糖和炼乳，少许水和均匀。

2.放在模子里做出形状，或者根据自己的想象力捏成喜欢的样子。

3.冷水上锅15分钟后，关火，但是别打开盖子。忍耐3分钟后装盘。

小贴士

口感很Q很Q，味道很香甜。冷热均可食用，放冰箱里冰镇后，就是类似于冰皮月饼的冰皮玉米饼了。迎着光看看，还算晶莹剔透吧~

---

---