用料

莲藕1节彩色米(红)适量彩色米(绿)适量水1250c.c.冰糖400克

冰糖莲藕的做法

步骤1:先用水把莲藕外皮洗干净，并且去皮，再约三公分处切开

步骤2:台湾彩色营养米我用了红色与绿色，粉丝团https://www.facebook.com/MITNCR?fref=ts

步骤3:将彩米填满莲藕较长的一边，我选了红跟绿的彩米，如果不好填装，可以用筷子辅助喔!!

步骤4:接着就用牙签固定住切面，短的那一面是不填米的，因为米饭煮熟会有膨胀作用喔!!

步骤5:先入冷水，煮开后再煮50分左右，然后倒入冰糖，再煮30分，放凉后再切

步骤6:没想到硬脆的莲藕变得松绵好吃，后悔只煮一节!!!!

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