用料

马铃薯3粒,红萝卜半根,猪绞肉适量,洋葱1粒,面包粉适量,蛋液1粒

绞肉可乐饼的做法

1、马铃薯洗净去皮切片，放入蒸锅隔水蒸熟，直到叉子能插进去

2、将蒸好的马铃薯取出放凉，放置室内风干约1小时再捣成泥，等水分少一些更好吃

3、将猪饺肉洋葱，红萝卜切碎炒香，炒软后，加入盐及胡椒粉调味

4、将炒好的洋葱红萝卜肉，放入捣成泥的碗里搅和，将混合好的马铃薯泥用手搓成自己想要的形状

5、然后再依次裹上蛋液、面包糠，用小火煎成金黄色

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