用料

马铃薯3颗,洋葱1/2颗,猪绞肉适量,玉米罐头1罐,盐&胡椒适量,蛋2颗,面包粉or吐司适量,低筋面粉适量

玉米可乐饼的做法

1、将马铃薯削皮切片放入蒸锅蒸熟。

2、将蒸熟的马铃薯捣泥、洋葱切小丁。

3、热锅倒少许油洋葱炒至半透明，加入绞肉炒熟、马铃薯泥、玉米罐头，加入盐与胡椒调味即可。

4、将步骤3的馅料，整至椭圆形。

5、将步骤4，依序沾上面粉-蛋液-面包粉。

6、热油锅，将可乐饼放入油锅炸至金黄色即可。可依喜好加上番茄酱食用。

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