用料

正方形紫菜1张，蟹籽，腌渍黄瓜，黑白芝麻，海菜

迷你日式手卷的做法

1、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口。

2、然后把东西放进去。OK！

小贴士

是否很简单呢？通常的手卷有14厘米高的，但我这个迷你的，只有8厘米。有专门的放手卷的木架子，就像是放化学试管那样的架子，不过这里没有卖。介绍过这么多款我做的寿司了，在这里提醒一下大家，那些专做寿司的大块紫菜，通常一包有10块，大家就多做几个款式和品种吧，不然剩下的除非密封得非常好，否则很快就会变质的了。不过如果做的时间间隔密的话，就不怕了，反正很快用完。

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