用料

低筋面粉220g软化奶油95g鸡蛋1个细糖粉80g草莓果酱或其他适量撒饼干糖粉10-15g

甜心草莓果酱饼干的做法

步骤1:用打蛋器将奶油、白糖粉和鸡蛋打均匀

步骤2:加入过筛的面粉搅拌成糊状至整个面团

步骤3:移置在冷冻酷冷藏约30分钟

步骤4:将面团擀至0.3-0.4cm厚，用压模压出数个心型，一半中间压出一个小心形洞烤盘铺上烘培纸并保留间距排上生饼干

步骤5:预热烤箱150℃烤约10分钟。取出放凉

步骤6:刷上ㄧ层草莓果酱于饼干上，再将2个饼干贴黏

步骤7:撒上糖粉，挤入果酱于中间心型洞中

步骤8:下午茶爱心点心完成了:)

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