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用料
牛肉火锅片100公克空心菜1把沙茶酱1匙酱油适量米酒1匙太白粉1匙辣椒1根大蒜2瓣
沙茶牛肉炒空心菜的做法
步骤1:准备一个干净的塑胶袋或保鲜盒准备醃牛肉，将「家乐福严选低脂牛肉火锅片」与沙茶酱、酱油、米酒、1匙太白粉一起醃约10分钟。
步骤2:空心菜洗净，切段备用；「家乐福严选大蒜」拍碎。
步骤3:起油锅爆香蒜头，下牛肉快炒，熟了后立刻捞起，另起锅爆香蒜头，加入少许水、沙茶酱、米酒1小匙同炒，然后转大火炒空心菜，然后放入牛肉、盐、辣椒片再炒一下即可。