用料

去骨鸡腿2支葱2支小地瓜1条热狗3~4条洋葱半颗高丽菜1/4颗起司丝适量韩式辣酱1大匙酒半匙味淋1大匙半辣粉2匙酱油1大匙蒜泥适量姜泥适量洋葱泥适量糖少许香油适量

起司辣炒鸡排的做法

步骤1:锅子烧热,倒入少许香油,将洋葱丝略炒,再将高丽菜及葱段依序下锅不拌炒

步骤2:同上锅,再倒入醃过的鸡肉(酱汁也一起倒入),地瓜及热狗,略为拌匀,让酱汁里上食材后,盖锅中小火焖煮到锅中食材软塌,用筷子可以穿过鸡肉及地瓜,再将起司丝放上,盖锅再焖煮至起司丝融化,即可完成

步骤3:等煮完后,锅子里会残留韩式辣酱,这个时侯,倒入白饭拌炒,就会有香喷喷的拌饭可以吃了,也可以将饭炒出锅巴,香香的更好吃啦~

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