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开洋沙茶牛肉炒饭
为您提供开洋沙茶牛肉炒饭的菜谱，包括开洋沙茶牛肉炒饭的做法,开洋沙茶牛肉炒饭的做法步骤,开洋沙茶牛肉炒饭怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肉一两，开洋（干虾仁）10个，洋葱适量，茶酱两茶勺，米饭二两
开洋沙茶牛肉炒饭的做法
1.把牛肉切成片，放入少量的酱油和两茶勺沙茶酱，一茶勺淀粉拌匀备用。
2.把开洋用水冲洗一下，然后用温水泡一会，接着再用厨房用纸吸干多于水份。洋葱切碎，形状随意。
3.起锅倒油，油热后放入葱爆香然后放入开洋（干虾仁）略炒，接着放入用沙茶酱味好的牛肉炒至变色后加入洋葱翻炒。
4.放入米饭炒散加入适量的盐炒匀就做好了！
小贴士
沙茶酱是以一种海鱼为原料制作的一种酱料，味道很鲜，是不辣的！