用料

脱骨鸭掌适量，芫荽，熟花生适量，黑芝麻适量，生抽1.5匙，陈醋1匙，白糖小半匙，蒜蓉适量，红甜椒适量切丝

凉拌水晶鸭掌的做法

1.鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好）

2.其余所有配料拌匀；

3.鸭掌沥干水份拌入2中。

小贴士

这道菜不用开火炒菜，很适合炎炎的夏日，尤其是“啤酒银”的最爱哦！鸡鸭脚都富含胶原蛋白，能提供人体细胞所需要的透明质酸，可以使皮肤水分充足，防止皮肤松弛。适当多吃一些吧，爱漂亮的MM们可不要错过哦！

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