用料

黄油50克，细砂糖60克，黑巧克力85克，蛋25克，牛奶75克，低粉120克，小苏打1/2小勺，杏仁片若干

巧克力杏仁玛芬的做法

1.隔水融化巧克力，室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后，加入融化的巧克力搅匀；

2.加入蛋液搅匀，加入牛奶搅匀，筛入低粉和小苏达；

3.搅拌至刚刚看不到低粉，面糊还比较粗糙的时候就可以啦，盛入模具8分满，表面撒些杏仁粒就可以啦；

4.入预热180°c的烤箱，中层上下火，20分钟左右就可以啦。

小贴士

玛芬有个好处就是拌匀得方法比较简单，做起来挺快的，这个方子也是可以不断根据口味变换的~~~~~~装的面糊太满，发的不好看，8分满会从里面发圆鼓鼓的好看这些~~~

---

---