用料

里肌肉片100g,＊咖哩粉1/2小匙,＊酱油1大匙,＊料理酒1/2大匙,＊味霖1/2大匙,水2大匙,太白粉1小匙,沙拉油1小匙,甜豆荚6～8个,自制全麦面包4片

咖哩风味烧豚片的做法

1、前一晚先将里肌肉片加＊号调味料拌匀后，冷藏醃渍一晚。

2、准备便当当天，取出肉片，再加入太白粉微捏匀。碗豆荚烫熟备用。

3、热锅下油，铺上肉片煎至两面熟后，加入2大匙水转小火煮至酱汁收干。

4、起锅后待肉片微凉再卷入碗豆荚。

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