用料

新北健康三宝~地瓜200克绞肉100克姜末少许水饺皮30张盐适量酱油膏适量蒜末适量

【新北市健康三宝】黄金饺子ㄦ的做法

步骤1:地瓜是很养生的作物，大家可以多多食用，用行动来支持台湾的农民~(这一箱地瓜让我惊艳的是....有蜜ㄟ)

步骤2:地瓜洗净后，入电锅，1杯半水蒸熟

步骤3:取约200克压碎

步骤4:拌入姜末、绞肉与少许的盐

步骤5:依照步骤包好屁屁饺

步骤6:水滚后先下一匙盐，再下饺子，可防止饺子沾粘，滚约一分钟下半碗水，再滚后一分钟起锅

步骤7:用铁锅装盛也很好看喔~

步骤8:橘色的内馅沾上蒜味酱油膏也挺对味的喔~

步骤9:三芝57号的地瓜~赞~

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