用料

去骨鸡腿肉400g香油适量柠檬汁少许盐、黑胡椒适量花椒粉适量鱼露1大匙酱油1大匙糖1大匙水2大匙蒜末3瓣葱花1束辣椒末1条花椒粉适量

椒麻鸡轻松做❤的做法

步骤1:鸡腿肉有肉那面用醃料醃好后切成条状，热锅不放油，鸡皮朝下中大火煎至酥脆后直接拾起。

步骤2:直接使用原锅的鸡油，加入香油，倒入椒麻酱汁煮至滚。

步骤3:加入鸡肉拌炒一下，大火收汁后盛盘。

步骤4:放上一点葱花，挤上新鲜柠檬汁，完成啦！

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