用料

洋葱4颗红萝卜3根芹菜1棵盐巴适量水适量月桂叶3片

简易蔬菜高汤的做法

步骤1:把洋葱去皮、洗净后，切成块状。

步骤2:把红萝卜去皮，切成块状。

步骤3:把芹菜洗净并摘除芹菜叶，然后切段。

步骤4:把切好的蔬菜放高身的锅内，加入水直到蔬菜完全被覆蓋。

步骤5:放入月桂叶。用大火煮至沸腾，然后转小火煮约30至分钟，直到高汤变成金黄色。

步骤6:用适量的盐巴调味，并且可用筛子过滤汤渣。

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