用料

黄豆，胡萝卜，芥蓝菜杆，红椒，酱油，醋，蒜蓉，盐，香油，辣椒油，芝麻，白糖

彩色拌黄豆的做法

1.黄豆泡几个小时洗净

2.锅里加水放少许盐煮熟，煮熟的黄豆捞出过凉开水沥干

3.胡萝卜芥蓝菜杆红椒切粒

4.胡萝卜芥蓝焯熟捞出沥干

5.最后加入调料拌匀即可！

小贴士

煮黄豆时放盐是让黄豆先入味芥蓝菜叶子吃了，杆就可以拿来做其它了！呵呵正所谓＂众口难调＂．所以有些调料就按照个人口味了！

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