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料理甜甜圈〈排队料理周〉健康润饼
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用料
高丽菜半颗,洋葱半颗,红萝卜40g,绿豆芽菜80g,去骨鸡腿110g,鸡蛋3颗,咖哩块1块,杏仁50g,黑糖粉1匙,香菜30g,润饼皮3张
料理甜甜圈〈排队料理周〉健康润饼的做法
将去骨鸡腿肉放入电锅蒸熟
将洋葱切丝、红萝卜刨成丝备用
将鸡蛋打散备用
将洋葱炒香后加入水再依序放入高丽菜及红萝卜丝翻炒
放入咖哩块后继续翻炒，再盖上锅盖焖煮一下，捞起备用
将豆芽菜放入滚水烫熟
将蛋液倒入锅中煎成蛋皮后再切片
将杏仁放入调理机打成粉状后，倒出拌入黑糖粉
将润饼皮依序放入蛋皮、蔬菜、鸡肉及黑糖杏仁粉后卷起就完成了