用料

洛神花2斤砂糖600克甘草6片柠檬1颗黄耆3片

洛神花蜜饯的做法

步骤1:去除果实后将洛神花冲洗干净(约3~4次)沥干

步骤2:煮一锅热水将洛神花分次川烫约20~30秒(杀青去涩)后马上捞起沥干

步骤3:取一锅子放入甘草片与黄耆片加入300克砂糖拌匀

步骤4:剩下砂糖直接洒盖在最上层后盖,冷却后放入冰箱冰~

步骤5:每天拿出翻动后在放入冰箱约3~5天入味后更好吃~剩下的汤汁可泡茶~装瓶后一定要放冰箱冷藏~(无防腐剂)

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