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用料
蛋2颗,草菇适量,虾仁适量,黄甜椒适量,起司一片,牛奶适量
草菇虾仁起司欧姆蛋的做法
先把草菇对切，甜椒切丁。热锅后炒香配料，加适量的盐及黑胡椒，就可起锅囉(可以用奶油炒比较香...不过我怕胖哈哈）
鸡蛋打匀加入一点点盐跟牛奶。热锅转最小的火，把蛋液加入后用筷子划圆稍稍搅拌一下。加入配料,摆上起司。记得把配料集中在同一边!!接着发挥个人功力把另一边的蛋盖上哈哈...集中整型!完成(这个步骤动作要快，否则蛋太熟口感就没那么松软囉)
最后把烤热的切片法国摆上,欧姆蛋撒点黑胡椒!!好好享受美味的欧姆蛋吧@@虾仁脆,草菇香!赞哦