用料

糯米粉1000克，清水，黑芝麻，白糖

自制汤元的做法

1.超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。

2.和成面团，醒二个小时。

3.黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。

4.面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。

5.都包好后可以冻上，吃的时候直接煮即可。

小贴士

也可以用豆沙馅，包的时候最好把馅冻一下，切成小块再包比较容易。

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