比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜牛奶我用低脂牛奶70毫升,动物性奶油30毫升,奶油奶酪100克,糖10克,柠檬汁2茶匙,蛋黄2个,低筋面粉30克,玉米粉5克,冰蛋白2个,塔塔粉1/4茶匙,糖30克,明胶1/2汤匙,冷开水1/2茶匙
轻芝士蛋糕的做法
1、秤量所有材料的份量，分离蛋白蛋黄。玉米粉混合低筋面粉一起过筛.奶油奶酪切成块状.6吋烤模涂上黄油放入剪好的烘焙纸.烤箱低盘注入适量的水,预热160°C.
2、牛奶，奶油和奶油奶酪隔水加热直完全融化后,离火.加入糖和柠檬汁,蛋黄逐个放入.过程要不停搅拌.
3、蛋白，糖和塔塔粉打直湿性发泡,把1/3的蛋白霜加入A混合物中,沿着容器的边,往里打圈圈.再把者混物倒入剩余的蛋白霜里,重复同样的手法直到均匀.
4、把作法3的混合物倒入烤模,拍几下减少混合物里的空气出来,放入烤箱.传统烤法160°C烤10分钟使蛋糕表面上色后,转风扇式烤法烤蛋糕内部100°C40分钟.