用料

好菇道-雪白菇1/3包好菇道-鸿喜菇1/3包好菇道-舞菇1/3包青葱1支鸡蛋豆腐1盒柴鱼酱油1匙味霖1匙酒1大匙

酒蒸菇菇豆腐的做法

步骤1:备妥食材~

步骤2:将舞菇,雪白菇,鸿喜菇切除底部(ps.不需清洗:好菇道的菇菇都是于无菌室中,采用全自动设备培养栽种包装,非常新鲜干净,所以不需清洗!!切除底部即可料理非常方便喔!)

步骤3:豆腐切片，取一碗盘，平均铺于盘底~

步骤4:将菇菇拨成小束，摆放豆腐上，再将葱白部分切斜段加入，最后加上调味料放入电锅蒸煮15分钟(锅盖要留缝喔)~

步骤5:蒸好后，放上绿葱丝，就可上桌品尝囉~^O^

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