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【秋季滋补--冰糖珠贝炖雪梨粥】
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用料
"雪梨一颗","珠贝4克","冰糖适量","红枣3颗","燕麦片1大汤匙",
【秋季滋补--冰糖珠贝炖雪梨粥】的做法
200c.c的水入珠贝拌匀，煮沸后转中小火，熬至呈白色浓稠状（约五分钟）。取一碗公，下舖雪梨皮。挖籽雪梨心填入冰糖，以对半上下合起的方式放在雪梨皮上。将熬好的珠贝缓缓的淋上雪梨，入电锅。以外锅200c.c水的分式，分蒸两次，即可食用。取一小锅入2000c.c水及麦片、红枣、切块雪梨(切成约一口量)。燕麦片煮成粥时，依自己啫甜的口味加入炖好的雪梨汁调味。