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为您提供文蛤虾仁豆腐汤的菜谱，包括文蛤虾仁豆腐汤的做法,文蛤虾仁豆腐汤的做法步骤,文蛤虾仁豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
文蛤，嫩豆腐，虾仁，生姜，盐，黑胡椒
1.挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时（水里加点盐），让它好吧肚子里的沙泥吐出来；
2.嫩豆腐切小块；
3.虾仁适量；
4.生姜切丝
5.锅里加水，把文蛤豆腐生姜都放进去，加盐调味；
6.煮到汤发白的时候再把虾仁放进去（10分钟左右），再煮1分钟就可以了。
