用料

厚切牛肉1片葱丝适量姜丝适量莲藕片适量甜橙丁半粒奶油1/2匙酱油露2匙水75cc

藕香牛肉竹叶烧的做法

步骤1:准备食材：牛肉1.5CM、香橙丁、莲藕片、葱丝、姜丝、淬酿日式和风酱油露_北海道昆布

步骤2:将厚切牛肉用叉子叉过后浸塩水３小时取出备用

步骤3:锅热置入厚切牛肉锁住肉汁，再转至小火煎至喜爱熟度取出

步骤4:奶油炒香后加入加入酱油露_北海道昆布，再加入些许水煮滚，置入莲藕片煮至熟成

步骤5:将牛肉切成适当大小置于竹叶上，再放上些许奶油

步骤6:加入半煎炸好的姜丝、葱丝、置入香橙丁、花瓣，日式怀石风的［藕香牛肉竹叶烧］完成

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