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【可果美咖哩酱】咖哩马铃薯可乐饼
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用料
马铃薯2颗水煮蛋1颗白酱2大匙树薯粉/地瓜粉适量蛋液适量可果美咖哩酱适量
【可果美咖哩酱】咖哩马铃薯可乐饼的做法
步骤1:马铃薯蒸熟后趁热捣成泥，水煮蛋切成小块
步骤2:放入两大匙的白酱，白酱可以用市售的，也可以自己做(一大匙奶油加热融化后，放入1又1/2匙的面粉炒2~3分，倒入1/2杯的牛奶，煮志稠状)
步骤3:加点盐巴与胡椒粉调味
步骤4:准备蛋液与地瓜粉/树薯粉
步骤5:马铃薯泥用保鲜膜压紧成椭圆状，依序沾蛋液与粉类(如果有面包粉也可以面粉→蛋液→面包粉)
步骤6:放入油锅中炸至金黄色
步骤7:炸好的可乐饼沾著可果美咖哩酱一同享用巴!!