用料

材料-,虾仁200克,奇异果1个,紫洋葱1/2个,蒜头3粒,番茄1个,葡萄籽油1汤匙,醃料-,盐1/2茶匙,生粉1茶匙,调味料-,黑胡椒1/2茶匙,盐1/2茶匙

番茄奇异果虾仁的做法

1、奇异果去皮切粒，番茄切粒，紫洋葱及蒜头切片，备用。

2、虾仁洗净去肠，放入醃料醃10分钟，备用。

3、爆香紫洋葱及蒜片，加入虾仁炒2分钟，再加入番茄及调味再炒2分钟熄火，最后加入奇异果拌匀，即成。（食用时，配上一碟灼菜。）

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