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用料
鸡蛋4颗糖４０克米霖30克蜂蜜30克日式酱油4克水120克中筋面粉200克
和风铜锣烧{露营OK}的做法
步骤1:钢盆中加入鸡蛋和糖，打至湿性发泡(打蛋器拿起写个8面糊不会很快沉下去，约15分左右)味霖、蜂蜜、酱油、水搅拌均匀沿着钢盆边倒入蜂蜜水将中筋面粉筛入钢盆中，以搅拌匙以切拌的方式将材料全部搅拌均匀。之后准备大汤匙舀面糊
步骤2:不沾锅以小火热锅，热到用手洒下几滴水珠很快就干掉的程度将平底锅移开瓦斯炉，用汤匙舀一匙面糊，从高高处定点倒入面糊，自然而然就会形成圆形
步骤3:将平底锅放回瓦斯炉上以小火煎饼。煎至面糊起泡泡，就可以将饼翻面两面都煎好后，夹入红豆馅
步骤4:就是好好吃的，不甜不腻纯日式铜锣烧啦!