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保温焖烧杯白菜卤--布朗阁楼
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用料
白菜60g干燥香菇半朵虾米5g红萝卜10g鸡蛋一颗豆皮10g黑木耳10g蒜头一瓣酱油一大匙味淋一大匙盐少许高汤或水120ml
保温焖烧杯白菜卤--布朗阁楼的做法
步骤1:准备食材:红萝卜切片、豆皮黑木耳切丝、香菇及虾米泡水
步骤2:放入沙拉油炒鸡蛋，炒完之后，将鸡蛋捞出备用
步骤3:依序炒蒜头、香菇、虾米、红萝卜，炒完之后，放入白菜及炒好的鸡蛋等其他食材，加高汤（水）煮滚
步骤4:煮滚之后迅速地移至保温杯中，新手可以一边开炉火一边将汤汁舀入瓶中
步骤5:三小时后开罐就是卤到香喷喷的白菜卤喔～～