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춘천닭갈비春川辣炒鸡排
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用料
去骨鸡腿肉1盒高丽菜适量洋葱半个红萝卜1/4条地瓜1个韩国年糕数条烫过的韩国粉丝些许鸡肉醃料：米酒1大匙蒜头1小匙胡椒粉少许盐少许调味料：韩式辣椒酱2大匙韩式辣椒粉1小匙蒜泥2小匙糖1小匙韩式玉米糖浆1小匙麻油1小匙
춘천닭갈비春川辣炒鸡排的做法
步骤1:将鸡腿肉洗干净后用厨房纸巾把水吸乾，再把它切块，然后用醃料(米酒,蒜头,胡椒粉,盐)醃10分钟
步骤2:等待醃肉的时间可以把蔬菜切块
步骤3:醃制好的肉再加入调味料拌匀
步骤4:准备铁板，没有铁板也可以用平底深锅替代
步骤5:倒一匙麻油后加入醃好的鸡腿肉翻炒至半熟
步骤6:再把蔬菜加入
步骤7:炒到高丽菜变软且地瓜熟透
步骤8:接着就可以开动先吃鸡腿肉和蔬菜，然后留下一些酱料与蔬菜等著炒饭
步骤9:把剩余的酱汁上面放些白饭和海苔拌炒
步骤10:辣酱炒饭也好好吃哟！