用料

义大利面2小把蕃茄3颗洋葱1/3颗蒜3瓣橄榄油少许金门高粱酒少许蘑菇8朵月桂叶1片盐少许黑胡椒少许蕃茄酱2匙

金门高粱飘香料理-茄汁义大利面的做法

步骤1:蒜拍扁或切段加橄榄油拌炒香，蕃茄盅表面煎微焦

步骤2:洋葱炒软后(切小丁),加入切碎的蕃茄+月桂叶+蕃茄酱翻炒均匀后,用小火慢煮~

步骤3:加入磨菇(我没有磨菇，用现成冰箱菇类替代)当汁收得差不多时,加入适量的盐+黑胡椒

步骤4:义大利面下水，煮到自己喜爱的口感

步骤5:摆盘上菜，完成

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